Нашел фоточку с престарелыми бутылками Асу Эссенции.
Самое зверское из сладких вин Токая - от 180 граммов сахара на литр.
Эссенцию я не пил, остановился на пяти путтонях (так измеряют пропорцию заизюмленных ягод в вине), но уже тогда было ощущение, что я пью сироп. Очень вкусный сироп, но тем не менее.
Наверное, чтобы пережить Эссенцию надо быть очень челябинским мужиком. Я еще не настолько суров.
Но, предваряя вопрос. Да, оно столько хранится, и, более того, продолжает развиваться в бутылке до определенного момента. И, в общем-то, становится в итоге сильно более чем охуенным. Но 180 грамм сахара пугают.