Я раза три в таких жил - мне было абсолютно нормально. Последний раз (в Мадриде), правда, гестхаус вызвал некоторое удивление, но это были проблемы общие для центральной Испании.
Собственно, речь идет именно о гестхаусе - т.е. прибежище для туристов классом повыше хостела, но пониже гостиницы.
Просто думаю, купить ли мне несколько мелких квартир (если все пойдет по плану, естественно), или в первую очередь большую, и замутить в ней дизайнерский гестхаус.